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枸杞酒生產過程中的功效成分變化研究及品質提升工藝研究

3112019/06/20
基本信息
  • 需求標題 枸杞酒生產過程中的功效成分變化研究及品質提升工藝研究
  • 需求主體 企業(yè)用戶
  • 行業(yè)領域 釀酒工程
  • 需求介紹 枸杞酒釀造的主要目的是提取存在于枸杞中的營養(yǎng)成分和功能性因子,生產一種低度營養(yǎng)、健康的飲料酒?,F(xiàn)生產的枸杞酒具體營養(yǎng)成分及功能性因子尚沒有完全進行定性及定量分析。如何使枸杞內在的營養(yǎng)成分最大程度的釋放,最大限度地保留了枸杞中的精華成分,從而更易于被人體所吸收。同時由于微生物的作用,使得氨基酸、維生素類含量其他對人體有益成分大為增加,大大提升其營養(yǎng)價值。
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交易信息
  • 項目總投資 面議
  • 交易方式 其他
  • 截止日期 2020/06/20
  • 使用區(qū)域 寧夏回族自治區(qū)-中衛(wèi)市-沙坡頭區(qū)
  • 聯(lián)系人姓名 王小剛
  • 聯(lián)系人電話 15802954800
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